Chilisamen & Zucht – So funktioniert der Chili-Anbau
Neben den geeigneten Chilisamen findet man hier Anbautipps und Zubehör zur erfolgreichen Chili-Zucht.
Die Wahl der richtigen Chilisamen
Die Chilisorten der Gattung Capsicum werden häufig als Saatgut, Samen-Mix, Anzucht-Sets oder fertige Chilipflanzen angeboten. Ob man Chilisamen zum Keimen bringt oder auf eine stabile Jungpflanze zurückgreift, bleibt jedem selbst überlassen. Bei der Auswahl der geeigneten Chilisamen sollte man auf die Eigenschaften der jeweiligen Sorte achten. Es gibt einjährige und mehrjährige Sorten, man kann also aus den geeigneten Chilisamen eine tolle Chilipflanze heranziehen, von der man über mehrere Jahre Chili-Früchte ernten kann. Dabei ist es wichtig die Pflanze richtig zum Überwintern im Warmen oder für eine kalte Überwinterung zurückzuschneiden. Chili ist allgemein sehr genügsam und leicht zu pflegen. Ein guter Chili-Dünger kann allerdings dabei helfen den Ertrag der Ernte wesentlich zu erhöhen.
Saatgut der besten Chilisorten
Wer das Experiment wagen und sich Chilipflanzen heranziehen will, findet schnell das geeignete Saatgut, denn die Welt von Chili & Co. bietet eine Vielzahl an Sorten. Zudem kann man auf viele hilfreiche Tipps zurückgreifen, von der Aussaat über die Aufzucht bis hin zur Ernte und Verarbeitung der reifen Chili-Früchte.
Die Samen der beliebtesten Chilisorten eignen sich bestens, um daraus kräftige Pflanzen zu ziehen, egal ob im Gewächshaus, im Garten oder auf dem Balkon. Vorsicht ist geboten, wenn sich Kinder im Haushalt befinden. Man sollte die Schärfe der Chili-Früchte an den Pflanzen nicht unterschätzen, die Warnhinweise zur richtigen Verarbeitung der geernteten Chilis beachten und die Chili Nebenwirkungen kennen.